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El 'bar de agua' de Filadelfia regresa al Ayuntamiento para promover el agua del grifo

Jun 05, 2023Jun 05, 2023

La barra de agua es un esfuerzo continuo del Departamento de Agua de Filadelfia para generar confianza en el agua del grifo de la ciudad, que según las autoridades cumple con los estándares estatales y federales.

Los empleados del Departamento de Agua de Filadelfia promocionan los beneficios del agua del grifo en un evento de barra de agua en el Ayuntamiento. (Sophia Schmidt/POR QUÉ)

¿Has probado el agua del grifo de Filadelfia?

Puede probarlo en la "barra de agua" gratuita del Departamento de Agua de Filadelfia, que regresa al Ayuntamiento este mes.

"El agua del grifo de Filadelfia es de alta calidad, asequible, sostenible y queremos que la gente lo sepa", dijo Maura Jarvis, subgerente de participación pública en el Departamento de Agua de Filadelfia y superheroína conocida como Water Woman.

La barra de agua estará abierta todos los miércoles de junio en el patio del Ayuntamiento desde el mediodía hasta la 1 p.

La última encuesta del Departamento de Agua, que cerró a mediados de marzo, mostró que más del 39 % de los habitantes de Filadelfia beben agua embotellada en casa, en lugar de agua del grifo.

Algunas personas prefieren el sabor del agua embotellada. Otros lo encuentran más conveniente que el agua del grifo. Pero la razón más común por la que los habitantes de Filadelfia se niegan a beber agua del grifo, según las encuestas del departamento, es el temor por su seguridad.

Encuestas anteriores han demostrado que los encuestados negros e hispanos o latinos y aquellos con ingresos más bajos beben agua embotellada en tasas más altas que el promedio de la ciudad.

"Verdaderamente, es un problema de equidad en su esencia", dijo Jarvis. "Hay bastante disipación de mitos y una desconfianza generacional comprensible que se ha desarrollado durante muchos años. Solo estamos tratando de venir aquí y conectarnos de manera auténtica, brindar información de una manera accesible y responder preguntas y ser un recurso para gente."

El agua del grifo que se entrega a los hogares de Filadelfia "cumple o supera" los estándares de calidad del agua estatales y federales, según el Departamento de Agua. El último informe anual de calidad del agua de Filadelfia no encontró violaciones de las regulaciones estatales o federales.

Pero un susto reciente de contaminación del agua causado por un derrame químico río arriba en marzo que, según las autoridades, no ingresó al sistema de agua de Filadelfia puede haber dificultado aún más el trabajo del Departamento de Agua para generar confianza en el agua del grifo.

“Este es un momento vital para estar aquí afuera hablando con la gente, tranquilizándolos, respondiendo preguntas”, dijo Jarvis. "Nuestro suministro de agua potable nunca estuvo contaminado por los productos químicos que se derramaron, por lo que debemos estar aquí hablando con la gente sobre eso".

El agua del grifo de Filadelfia tiene un problema de confianza. ¿El reciente temor a la contaminación lo empeoró?

Antes de que un derrame químico amenazara con contaminar el agua de Filadelfia, el 42 % de los residentes bebía agua embotellada. El impacto a largo plazo del incidente en la confianza "todavía no se ha sentido".

Hace 1 mes

El gerente del gimnasio, Miles Grooms, pasó por el bar de agua el miércoles, probó un poco de agua del grifo y recogió una copia del último informe de calidad del agua de la ciudad. Él piensa que el evento podría ayudar a generar confianza.

"Simplemente tener más información sobre lo que está pasando... donde podamos conocer a personas que saben más al respecto, creo que nos ayudará a superar esa brecha", dijo. "Recibimos [algo de] las noticias, todo el mundo dice: 'Oh, Dios mío, es una locura. ¿Qué está pasando realmente?' Ahora veo esto y es como, está bien, el agua sabe bien. Luego leí [el informe] y sé un poco más. Tal vez pueda contárselo a las personas que conozco".

El Departamento de Agua ha estado organizando eventos periódicos de barra de agua desde 2019, cuando el departamento lanzó una campaña de fomento de la confianza llamada Drink Philly Tap. El objetivo era convencer a los residentes de que el agua del grifo es más segura, más barata y más respetuosa con el medio ambiente que el agua embotellada. Otras estrategias incluyeron embajadores capacitados y pagados para promocionar los beneficios del agua del grifo en sus propias comunidades y una promesa de beber agua del grifo que obtuvo más de 10,000 firmas.

Pero estos esfuerzos no han llevado a mejoras sostenidas en la confianza. Las propias encuestas del Departamento de Agua muestran que los niveles de consumo de agua embotellada cayeron el año posterior al lanzamiento de la campaña del 41 % al 36 %, luego se recuperaron al 42 % en 2021 y 2022, antes de descender al 39 % este año.

"No esperamos ver un cambio dramático en el comportamiento después de algunas temporadas del Philly Water Bar, pero la calidad de las conversaciones que tenemos y las interacciones que tenemos con las personas en estos eventos son realmente valiosas y auténticas", dijo el vocero. Brian Rademaekers en un comunicado enviado por correo electrónico. "Creemos que incluso los cambios pequeños y que algunas familias que vienen y nos hablan reconsideren el agua del grifo vale la pena y pueden marcar la diferencia".

Además de la barra de agua de este mes, el Departamento de Agua está probando otras tácticas para generar confianza, incluida la comisión de artistas locales para que hagan trabajos que animen a los residentes a "beber más agua del grifo", brindando lecciones sobre el agua del grifo para que los educadores las usen en las aulas y digital divulgación en torno a los informes de calidad del agua en las áreas de la ciudad con las tasas más bajas de confianza en el agua del grifo a través de plataformas como Nextdoor, dijo Rademaekers a WHYY News a principios de esta primavera.

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